Metropollerde yaþayan insanlarýn sýklýkla karþýlaþtýðý unutkanlýk sorunu, bazý besinlerin düzenli kullanýmýyla çözülebiliyor.
2007-10-11 - 20:59
Uzmanlar, protein, karbonhidrat, vitamin ve minerallerden oluþan bir beslenme programýyla beynin performansýný artýrarak, dikkat ve konsantrasyon açýsýndan güçlendirilebileceðini belirtiyor.
Erken yaþta 'Alzheimer' vakalarýnýn son yýllarda giderek artmasý nedeniyle yapýlan araþtýrmalarda, 'kolin' adlý maddenin hafýza depolanmasýnda önemli rol oynadýðý, eksikliðinde ise unutkanlýðýn oluþtuðu ortaya çýktý. ABD'de yapýlan bir araþtýrmada, 'Alzheimer' rahatsýzlýðý ve unutkanlýk sorunu bulunan hastalara, kolin açýsýndan zengin olan yeþil yapraklý sebzeler verilmesiyle hastalarýn geliþme gösterildiði tespit edildi. Öðrenme yeteneðini geliþtiren ve hafýza için hayati önem taþýdýðý belirtilen kolin maddesinin doðada en çok anne sütünde bulunduðunu belirten uzmanlar, beynin hafýzayla ilgili bölümünün, bebeklikte yeterli kolin alýnmasýyla geliþebileceðini belirtiyor.
Geliþmiþ ülkelerde bebek mamalarýnýn içerisine konulan kolin maddesi, anne sütünden sonra en çok soya fasulyesi, yeþil yapraklý sebzeler, karnabahar ve yumurta sarýsýnda bulunuyor. Bu nedenle uzmanlar, unutkanlýk ve erken Alzheimer rahatsýzlýðý için bu besinlerin düzenli olarak bir ya da birkaç öðünde tüketilmesini öneriyor.
|
